Специальное исполнение с фиксаторами гастроемкостей. Возможность загрузки с обеих сторон. 16 уровней загрузки. U-образные направляющие.Расстояние между направляющими 82 мм. Свободное пространство между нижним уровнем загрузки и дверцей рабочей камеры 46 мм. Свободное пространство между верхним уровнем загрузки и дверцей рабочей камеры 107 мм. 4 тандемных управляющих колеса (из них 2 колеса блокируются). Максимальная высота загрузки составляет 1,60 м. Съемный водосборник с устройством слива.
16 пар направляющих.
1/1 GN решетка, 1/1 GN противень для жарения и выпекания, 1/1 GN противень для выпекания алюминиевый, перфорированный.
Материал: CNS 1.4301 (CNS 304).
Значительное расстояние между направляющими позволяет выпекать высокие изделия
